Już od ponad 2000 lat w Syrii wytwarza się mydło Aleppo, pochodzi zapewne z miasta o tej samej nazwie. Mydło to to rodzaj szarego mydła, czego przykładem jest znane powszechnie mydło marsylskie czy szare mydło znane pod rodzimą marką Biały Jeleń. Mydło Aleppo powstaje wskutek zmieszania oliwy z oliwek wraz z wodą morską oraz wodorotlenkiem sodu, na koniec do gotującej się mikstury dodaje się olej laurowy o właściwościach przecigrzybicznych, przeciwbakteryjnych itd. Podobno mydło to twardnieje aż przez dziewięć miesięcy, podczas tego czasu zmienia się także kolor, mydło blaknie i staje się beżowe, w środku nadal pozostając zielonawe. Mydło Aleppo ma właściwości nie tylko oczyszczające i dezynfekujące skórę, ale także pozytywnie oddziałuje na płaszcz hydrolipidowy, ma dobry wpływ na leczenie łupieżu, trądziku oraz innych chorób skóry. Można nim myć całe ciało, a także włosy. Nadaje się również idealnie do prania. Mydło takie poza sklepami internetowymi można dostać także w mydlarniach.